副干酪乳杆菌CBA L74发酵牛奶对儿童常见传染病的预防作用：多中心随机对照试验。
摘要来源：营养素。 2017 年 6 月 27 日；9(7)。 Epub 2017 年 6 月 27 日。PMID：28654019
摘要作者：Giovanni Corsello、Maurizio Carta、Roberto Marinello、Marina Picca、Giulio De Marco、Maria Micillo、Dante Ferrara、Patrizia Vigneri、Gaetano Cecere、Pasqualina Ferri、Paola Roggero、Giorgio Bedogni、 Fabio Mosca、Lorella Paparo、Rita Nocerino、Roberto Berni Canani
文章所属：Giovanni Corsello
摘要：：<发酵食品已被提议用于预防常见传染病（CID）上日托或学前班的儿童。
目标：研究用益生菌 CBA 发酵的脱脂牛奶进行膳食补充剂的功效L74 可减少日托或学前班儿童的 CID。针对健康儿童（12-48 个月）每天摄入 7 克用 CBA L74 发酵的脱脂牛奶进行的多中心、随机、双盲、安慰剂对照试验（A 组），或在冬季参加日托或学前班的安慰剂（麦芽糖糊精 B 组）。主要结果是在 3 个月的随访期间经历≥1 次 CID 发作的儿童比例。还监测了先天性（α-和 β-防御素、抗菌素）和获得性免疫（分泌性 IgA）的粪便生物标志物。总共 126 名儿童（71 名男性，56%），平均 (SD) 年龄为 33 (9) 个月完成了研究，A 组有 66 名，B 组有 60 名。在意向治疗分析中，出现≥1 CID 的儿童比例为 6A 组为 0%，B 组为 83%，对应的绝对风险差异 (ARD) 为 -23%（95% CI：-37% 至 -9%，<0.01）。在按方案分析 (PPA) 中，A 组中出现≥1 CID 的儿童比例为 18%，而 B 组为 40%，对应的绝对风险差 (ARD) 为 -22%（95% CI： -37％至-6％，<0.01）。 PPA显示，A组中出现≥1种急性胃肠炎（AGE）的儿童比例显着较低（18% vs. 40%，<0.05）。 A 组中发生 ≥1 种 AGE 的 ARD 为 -22%（95% CI：-37% 至 -6%，<0.01）。 PPA 中关于出现 ≥1 种上呼吸道症状的儿童比例也获得了类似的结果感染 (URTI)，A 组显着较低（51% 对比 74%，<0.05），对应 ARD 为 -23%（95% CI：-40% 至 -7%，<0.01）。仅在 A 组受试者中观察到先天性和获得性免疫生物标志物的显着变化。膳食补充 CBA L74 发酵的脱脂牛奶是一种有效的策略n 预防儿童 CID。