口服热灭活短乳杆菌 SBC8803 可改善含乙醇饮食喂养的 C57BL/6N 小鼠的酒精性肝病。
摘要来源：Prep Biochem Biotechnol。 2005；35(1)：29-36。 PMID：18976829
摘要作者：Shuichi Sekawa、Yoshihisa Wakita、Hiroshi Hirata、Junji Watari
文章所属单位：Frontier Laboratories of Value Creation, Sapporo Breweries Ltd., 10 Okatohme, Yaizu, Shizuoka 425-0013,日本。 [电子邮件受保护]
摘要:我们检查了效果使用含乙醇饮食喂养的小鼠，热灭活短乳杆菌 (L. brevis) SBC8803 对酒精性肝病发展的影响。热灭活的短乳杆菌以 100 或 500 mg/kg 的剂量口服，每天一次是 35 天。通过测定血清中丙氨酸转氨酶（ALT）和天冬氨酸转氨酶（AST）的活性来检查酒精性肝损伤，通过肝脏中甘油三酯（TG）和总胆固醇的含量来评估酒精性脂肪肝。采用定量RT-PCR检测肝脏中肿瘤坏死因子(TNF)-α、甾醇调节元件结合蛋白(SREBP)-1、SREBP-2和过氧化物酶体增殖物激活受体α(PPARα)的mRNA表达。以及小肠中的 E-钙粘蛋白、闭合小带 1 (ZO-1) 和热休克蛋白 (Hsp) 25。口服短乳杆菌可显着抑制乙醇摄入引起的血清 ALT 和 AST 水平以及肝脏 TG 和总胆固醇含量的升高。补充短乳杆菌可抑制乙醇摄入引起的肝脏中 TNF-α、SREBP-1 和 SREBP-2 mRNA 的过度表达，并上调肝脏中 Hsp25 mRNA 的表达。小肠。这些结果表明，短乳杆菌通过抑制肝脏中 TNF-α 和 SREBP 的上调来改善乙醇引起的肝损伤和脂肪肝。我们推测，短乳杆菌抑制TNF-α和SREBPs上调是由于诱导细胞保护性热休克蛋白增强肠道屏障功能，从而抑制肠源性内毒素向肝脏的迁移。