干酪乳杆菌对营养不良小鼠肺炎的有益免疫调节活性：对炎症和凝血的影响。
摘要来源：营养。 2006 年 7 月至 8 月；22(7-8):810-9。 PMID：16815495
摘要作者：Graciela Agüero、Julio Villena、Silvia Racedo、Cecilia Haro、Susana Alvarez
文章所属机构：Instituto de Bioquímica Aplicada、Facultad de Bioquímica、Química y Farmacia、Universidad Nacional de Tucumán、阿根廷图库曼。
摘要：目的：干酪乳杆菌 CRL 431 免疫调节活性对肺炎球菌肺炎期间炎症和凝血的影响在营养不良的小鼠中进行了研究。
方法：断奶小鼠在食用无蛋白质饮食 21 天后出现营养不良。营养不良的老鼠是采用平衡常规饮食 (BCD) 并添加干酪乳杆菌补充剂 (BCD+Lc) 或不添加干酪乳杆菌，治疗 7 天。营养不良的对照组仅接受无蛋白质饮食，而营养良好的对照组（WNC）小鼠则随意食用 BCD。在每次饮食治疗结束时，小鼠通过鼻内途径用肺炎球菌进行攻击。对肺损伤、白细胞募集、细胞因子产生、凝血测试和肺部纤维蛋白（原）沉积进行了评估。
结果：与 WNC 小鼠相比，营养不良的对照小鼠表现出白细胞募集和细胞因子产生受损，以及更严重的肺损伤。与 WNC 组相比，营养不良对照组的凝血测试明显受损。补充 BCD 或 BCD+Lc 改善了这些参数，但只有 BCD+Lc 小鼠达到了 WNC 小鼠的值。此外，BCD+Lc 组的 IL-10 水平高于 WNC 组。
结论：补充干酪乳杆菌可通过诱导不同的细胞因子谱加速肺炎球菌防御机制的恢复。这些细胞因子将参与改善免疫反应并诱导更有效的炎症过程调节，限制感染引起的损伤。