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提取物通过 AhR-FAS 和 NF-κB 信号通路调节非酒精性脂肪肝小鼠的肠道微生物和代谢物，减轻肝脏炎症和脂质代谢紊乱。
摘要来源：营养素。 2022 年 4 月 19 日；14(9)。 Epub 2022 年 4 月 19 日。PMID：35565666
摘要作者：赵文宇、郭敏、冯军、顾振南、赵建新、张浩、王刚、陈伟
文章所属单位：赵文宇摘要：
近年研究表明，非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）与肠道微生物群密切相关，被广泛用作传统调味品，对胃肠道疾病有治疗作用。尽管之前的研究表明提取物具有抗-对高脂饮食小鼠的肥胖和抗糖尿病作用，很少有研究确定体内的活性成分或相应机制。在这项研究中，首次证明提取物（MFE）是一种益生元，可以调节高脂肪饮食小鼠的肠道微生物和代谢物。利用生物信息学、网络药理学、微生物组和代谢组学分析来分析 NAFLD 小鼠的营养-靶标途径相互作用。美国国家生物技术信息中心基因表达综合数据库用于分析 NAFLD 相关临床数据集以预测潜在目标。然后将药物数据库和疾病数据库整合起来，进行微生物组和代谢组学分析，以预测目标途径。 MFE 下调了血清和肝脏中炎症因子（如白细胞介素 6 和肿瘤坏死因子 α）的浓度。我们还发现肝脏中低密度脂蛋白胆固醇的浓度MFE 治疗后总胆固醇和甘油三酯降低。抑制核因子 kappa B (NF-κB) 通路和下调脂肪酸合酶 (FAS)-甾醇调节元件结合蛋白 1c 通路，通过激活色氨酸代谢物介导的芳烃受体来调节炎症和脂质代谢（啊R）。综上所述，MFE通过NF-κB和AhR-FAS通路有效减轻NAFLD小鼠的炎症和脂质代谢紊乱。