摘要标题：
烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的转录调节：芥末 (Eutrema wasabi Maxim) 的活性成分 6-(甲基亚磺酰基)己基异硫氰酸酯对小鼠肝癌细胞中醌氧化还原酶的调节。
摘要来源：Cancer Lett。 2000 年 12 月 20 日；161(2)：195-200。 PMID：11090969
摘要作者：D X Hou、M Fukuda、M Fujii、Y Fuke
摘要：芥末是日本非常流行的辛辣香料。本研究检验了芥末的一种活性成分 6-(甲基亚磺酰基)己基异硫氰酸酯 (6-MITC) 在 Hepa 1c1c7 细胞中诱导烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸：醌氧化还原酶 (QR) 的细胞表达的能力。用不同浓度的 6-MITC 处理细胞，然后评估细胞生长、QR 活性和 QR mRNA 表达。 QR 活性和 QR mRNA 表达的诱导是时间和在 0.1-5 microM 的狭窄范围内具有剂量响应性，由于细胞毒性，在较高浓度下诱导下降。此外，转染研究表明，6-MITC 诱导 QR 基因转录涉及抗氧化剂/亲电子响应元件 (ARE/EpRE) 激活。我们的结果表明饮食芥末 6-MITC 可能与癌症化学预防有关的新机制。