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使用高通量筛选方法分析黑核桃中酚类化合物的抗癌和抗氧化活性。
摘要来源：分子。 2020 年 10 月 2 日；25(19)。 Epub 2020 年 10 月 2 日。PMID：33023106
摘要作者：Khanh-Van Ho、Anuradha Roy、Sarah Foote、Phuc H Vo、Namrita Lall、Chung-Ho Lin
文章所属单位：Khanh-Van Ho
摘要：我们最近的研究证明黑核桃仁具有多种促进健康的功效。黑核桃的这些生物学功能可能与其生物活性成分有关。黑核桃中发现的酚类化合物的表征可以指出黑核桃提取物尚未开发的生物活性，并促进黑核桃及其副产品的新应用开发。在本研究中，我们使用高通量筛选 (HTS) 方法评估了黑核桃仁中鉴定的酚类化合物的生物活性特征。从总抗氧化能力、抗氧化反应元件（ARE）诱导和抗癌活性方面评估了黑核桃酚类化合物。通过评估酚类化合物对致瘤性肺泡上皮细胞（A549）和非致瘤性肺成纤维细胞（MRC-5）生长的影响来确定其抗癌活性。在测试的 16 种酚类化合物中，有几种化合物（五-没食子酰--d-葡萄糖、表儿茶素没食子酸酯、槲皮素、(-)-表儿茶素、芦丁、槲皮素 3--d-葡萄糖苷、没食子酸、(+)-儿茶素、阿魏酸、丁香酸）的抗氧化活性明显高于用作对照的 Trolox。二酚类化合物，五--没食子酰--d-葡萄糖槲皮素 3--d-葡萄糖苷，对致瘤性肺泡上皮细胞 (A549) 和非致瘤性肺成纤维细胞 (MRC-5) 均表现出抗增殖活性。黑胡桃的抗氧化活性可能不仅由五-没食子酰--d-葡萄糖驱动，而且还由多种酚类化合物的组合驱动。我们的研究结果表明，黑核桃提取物可能具有抗癌活性，并支持五-没食子酰-d-葡萄糖可能成为化妆品和制药行业的潜在生物活性剂。