姜黄素可改善动脉功能障碍和衰老过程中的氧化应激。
摘要来源：Exp Gerontol。 2012 年 11 月 7 日。Epub 2012 年 11 月 7 日。PMID：23142245
摘要作者：Bradley S Fleenor、Amy L Sindler、Natasha K Marvi、Kate L Howell、Melanie L Zigler、Mutsuko Yoshizawa、Douglas R Seals
文章隶属关系：部门科罗拉多大学综合生理学系，博尔德，CO 80309，美国。电子地址：[电子邮件受保护]。
摘要：我们测试了补充姜黄素可以逆转衰老过程中的动脉功能障碍和血管氧化应激的假设。年轻（Y，4-6个月）和年老（O，26-28个月）雄性C57BL6/N小鼠被给予正常或补充姜黄素（0.2%）的食物4周（n=5-10/组/测量）。通过主动脉脉搏波速度 (aPWV) 评估的大弹性动脉僵硬度在 O 中更大（448±15 与 349±15cm/s），并且与更多的 I 型胶原蛋白和晚期糖基化终产物以及更少的弹性蛋白相关（所有 P< 0.05）。在 O 中，姜黄素将 aPWV (386±15cm/s)、胶原蛋白 I 和 AGE (AGE) 恢复到与 Y 相同的水平。离体颈动脉乙酰胆碱 (ACh) 诱导的内皮依赖性扩张（EDD，79±3 vs . 94±2%)，一氧化氮(NO)生物利用度和内皮NO合酶(eNOS)蛋白表达在O中较低(均P<0.05)。在 O 中，姜黄素将 NO 介导的 EDD (92±2%) 恢复至 Y 的水平。在 O 对照小鼠 (93±3%) 中急性离体施用超氧化物歧化酶 (SOD) 模拟物 TEMPOL 使 EDD 正常化，但没有效果在 Y 对照或 O 姜黄素处理的动物中。 O 具有更高的动脉硝基酪氨酸丰度、超氧化物产量和 NADPH 氧化酶 p67 亚基表达，以及更低的锰 SOD（均 P<0.05），所有这些都可以用姜黄素逆转。姜黄素对 Y 没有影响。补充姜黄素可改善小鼠中与年龄相关的大弹性动脉硬化、NO 介导的血管内皮功能障碍、氧化应激以及胶原蛋白和 AGE 的增加。姜黄素可能是治疗人类动脉老化的一种新疗法。