摘要标题：
姜黄中的姜黄素对乙醇引起的脑损伤的神经保护作用。
摘要来源：Phytother Res。 1999 年 11 月；13(7):571-4。 PMID：10548748
摘要作者：V Rajakrishnan、P Viswanathan、K N Rajasekharan、V P Menon
文章所属单位：Department of Biochemistry, Annamalai University, Annamalai Nagar-608 002, India。
摘要：在本研究中，使用乙醇作为脑损伤模型，筛选了姜黄中的姜黄素的神经保护活性。给大鼠口服姜黄素可显着逆转脂质过氧化和脑脂质，并增强乙醇中毒大鼠体内的谷胱甘肽（一种非酶抗氧化剂），这表明姜黄素的抗氧化和降血脂作用与其对乙醇的保护作用有关。诱发脑损伤。