摘要标题：
姜黄中姜黄素 I-III 的细胞毒性、抗氧化和抗炎活性。
摘要来源：植物医学。 2000 年 7 月；7(4):303-8。 PMID：10969724
摘要作者：R S Ramsewak、D L DeWitt、MG Nair
文章所属单位：园艺系和国家食品安全与毒理学中心，密歇根州立大学，东兰辛 48824，美国。
>摘要：测定了姜黄中的姜黄素 I、姜黄素 II（单去甲氧基姜黄素）和姜黄素 III（双去甲氧基姜黄素）的细胞毒性、抗氧化和抗炎活性。这些化合物显示出对抗白血病、结肠癌、中枢神经系统、黑色素瘤、肾癌和乳腺癌细胞系的活性。 100μg/ml姜黄素I-III对脂质体过氧化的抑制分别为58%、40%和22%。观察姜黄素对 COX-I 和 COX-II 酶的抑制作用d.姜黄素 I-III 在 125 µg/ml 浓度下具有抗 COX-I 酶的活性，并分别显示出对该酶的 32%、38.5% 和 39.2% 的抑制作用。姜黄素 I-III 在 125 mg/ml 浓度下对 COX-II 酶也表现出良好的抑制作用，抑制率分别为 89.7%、82.5% 和 58.9%。