姜黄素，黄金营养保健品：多种慢性疾病的多靶点。
摘要来源：Br J Pharmacol。 2016 年 9 月 17 日。Epub 2016 年 9 月 17 日。PMID：27638428
摘要作者：Ajaikumar B Kunnumakkara、Devivasha Bordoloi、Ganesan Padmavathi、Javadi Monisha、Nand Kishor Roy、Sahdeo Prasad、Bharat B Aggarwal
文章隶属关系：Ajaikumar B Kunnumakkara
摘要：姜黄素是印度香料姜黄 (Curcuma longa) 中的一种黄色色素，化学名称为二阿魏酰甲烷，于两个世纪前的 1815 年首次由两位德国科学家 Vogel 和 Pelletier 分离出来。然而，根据 pubmed 数据库，第一篇关于其作为抗菌剂的生物活性的论文于 1949 年在 Nature 上发表，第一个临床试验于 1937 年在 Lancet 上报道。尽管目前的数据库显示近 9000 篇有关 Curc 的出版物umin，但直到 1990 年为止，关于这种营养保健品发表的论文还不到 100 篇。在分子水平上，这种多靶点药物已被证明通过抑制多种细胞信号通路（包括 NF-κB、STAT3、NRF2、ROS 和 COX2）而表现出抗炎活性。大量研究表明，姜黄素是一种高效抗菌剂，可有效对抗各种慢性疾病，包括各种癌症、糖尿病、肥胖、心血管、肺部、神经和自身免疫性疾病。此外，该化合物还被证明与其他营养保健品（如白藜芦醇、胡椒碱、儿茶素、槲皮素和染料木黄酮）具有协同作用。迄今为止，姜黄素已经完成了 100 多项不同的临床试验，清楚地表明了其安全性、耐受性及其对人类各种慢性疾病的作用。然而，需要在不同人群中进行更多临床试验来证明其针对不同人群的潜力t 人类慢性疾病。这篇评论的主要重点是从临床试验中汲取姜黄素的经验教训。