摘要标题：
日本豆制品与动脉瘤破裂蛛网膜下腔出血的风险。
摘要来源：Eur J Cardiovasc Prev Rehabil。 2006 年 4 月；13(2):284-7。 PMID：16575286
摘要作者：Kazushi Okamoto、Rokuro Horisawa
摘要：背景：本研究的目的是通过病例对照研究探讨豆制品与蛛网膜下腔出血风险之间的关系。设计：进行了病例对照研究。方法：确定了 1992 年 4 月至 1997 年 3 月期间发生的蛛网膜下腔出血病例 (n = 201)，并根据年龄（+/- 2 岁）和性别与社区对照 (n = 201) 进行个体匹配。与蛛网膜下腔出血风险相关的模式。结果：富含大豆的产品与蛛网膜下腔出血风险降低显着相关（最低四分位数与最高四分位数，调整特德比值比 0.46； 95% 置信区间 0.18-0.88)。结论：研究结果表明，富含豆制品的饮食可能可以预防蛛网膜下腔出血的发生。