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富含油橄榄素的特级初榨橄榄油通过减少阿尔茨海默病小鼠模型中的淀粉样蛋白-β负荷和相关毒性来增强多奈哌齐的效果。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2018年05月；55:113-123。 Epub 2017 年 12 月 27 日。PMID：29413486
摘要作者：Yazan S Batarseh、Amal Kaddoumi
文章所属单位：Yazan S Batarseh
摘要：先前的证据表明特级初榨橄榄油(EVOO) 与减轻阿尔茨海默病 (AD) 小鼠模型中的淀粉样蛋白 - β (Aβ) 病理学和改善认知功能有关。此外，我们最近报道了橄榄油中的一种酚类化合物油棘醛（oleocanthal）对 AD 病理的有益作用。目前，可用于针对 AD 病理学的药物e 有限。多奈哌齐是一种乙酰胆碱酯酶抑制剂，被批准用于所有 AD 阶段。据报道，多奈哌齐除了乙酰胆碱酯酶抑制作用外，还具有有限的 Aβ 靶向机制。本研究的目的是研究食用富含油棘醛的 EVOO（以下简称 EVOO）作为药用食品，在 5xFAD AD 小鼠模型中增强多奈哌齐减轻 Aβ 负荷和相关毒性的效果。我们的结果表明，EVOO 与多奈哌齐联合食用可显着降低 Aβ 负荷和相关病理变化。 Aβ 负荷减少至少可以部分地通过增强 Aβ 清除途径（包括血脑屏障 (BBB) 清除和酶促降解）以及将淀粉样前体蛋白加工转向非淀粉样蛋白生成途径来解释。此外，EVOO 与多奈哌齐的组合可上调突触蛋白，增强 BBB 紧密性并减少与 Aβ 病理相关的神经炎症。综上所述，EVOO 作为医疗食品与多奈哌齐联合食用，通过增强多奈哌齐的非胆碱能机制并提供额外的机制来减轻 AD 患者的 Aβ 相关病理，提供了一种有效的治疗方法。