摘要标题：
参与阿尔茨海默病淀粉样蛋白形成的几个靶标受到桑色素和异槲皮苷的影响。
摘要来源：Nutr Neurosci。 2018 年 10 月 16:1-16。 Epub 2018 年 10 月 16 日。PMID：30326823
摘要作者：Vanesa Carmona、Sagrario Martín-Aragón、Joshua Goldberg、David Schubert、Paloma Bermejo-Bescos
文章隶属关系：Vanesa Carmona
摘要：<长期食用植物化学物质可降低患痴呆症的风险。两种黄酮醇（桑色素和异槲皮苷）和两种黄烷酮（橙皮苷和新橙皮苷）的作用模式在多项阿尔茨海默病 (AD) 相关测定中被表征为单一化合物药物。首先，在淀粉样蛋白毒性模型（MC65 细胞）中对这些植物化学物质进行了测定。其次，我们在无细胞测定中检查了黄酮类化合物针对 β- 和 γ- 分泌酶以及乙酰胆碱酯酶的活性。活性，以及能够改变淀粉样β-肽原纤维形成的试剂。此外，还对它们作为活性氧 (ROS) 的清除剂、作为 caspase-3、-8 和 -9 激活的抑制剂以及作为泛素-蛋白酶体系统的胰凝乳蛋白酶样活性的调节剂来对抗谷氨酸诱导的催氧作用进行了测定。与黄烷酮不同，桑色素和异槲皮苷表现出作为 β 和 γ 分泌酶抑制剂的显着活性，以及抑制 Aβ 聚集和促进其解聚的能力。 APPswe 细胞暴露于 H2O2 后，黄酮醇和黄烷酮表现出 ROS 清除活性 (P < 0.05)、caspase-3 和 -9 活化减弱 (P < 0.05) 以及恢复蛋白酶体 20S 降低的胰凝乳蛋白酶样活性 (P < 0.05)。黄烷酮未能防止谷氨酸诱导的催氧作用。这些发现为桑色素和异槲皮苷的抗淀粉样蛋白生成作用提供了新的见解。