摘要标题：
水飞蓟：超越肝脏保护。
摘要来源：J Evid Based Complementary Altern Med。 2015 年 10 月；20(4):292-301。 Epub 2015 年 2 月 16 日。PMID：25686616
摘要作者：Mahmood Bahmani、Hedayatollah Shirzad、Samira Rafieian、Mahmoud Rafieian-Kopaei
文章隶属关系：Mahmood Bahmani
摘要：水飞蓟是一种长期以来被用作保肝药物的药用植物。它已用于治疗多种以功能障碍或退行性坏死为特征的肝脏疾病。其保肝活性是独特的，并以不同的方式发挥作用，包括抗氧化和抗炎活性、细胞通透性调节剂和膜稳定剂、刺激肝脏再生以及抑制可能导致肝硬化的胶原纤维沉积。大多数有关水飞蓟的记录数据是关于肝脏疾病；然而，最近它对多种其他疾病有一些有益的特性，如肾脏保护、降血脂和抗动脉粥样硬化活性、心血管保护、预防胰岛素抵抗（尤其是肝硬化患者）、癌症和阿尔茨海默病预防。它也被用作食物疗法。这篇综述文章除了介绍水飞蓟的保肝作用外，还旨在介绍水飞蓟的不同方面，特别是最近发表的文章中有关其对不同疾病的影响的数据。