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，对抗神经炎症和认知衰退的“黄金香料"——我们学到了什么，需要做什么。
摘要来源：营养素。 2021 年 4 月 30 日；13(5)。 Epub 2021 年 4 月 30 日。PMID：33946356
摘要作者：Alessandra Berry、Barbara Collacchi、Roberta Masella、Rosaria Varì、Francesca Cirulli
文章隶属关系：Alessandra Berry
摘要：由于随着全球寿命的延长，出现认知障碍的人口比例预计将呈指数级增长。由于能够治疗痴呆症的靶向药物相对滞后，临床前和临床研究的重点最近已转向天然产物。姜黄素，研究最深入的植物成分之一生物医学文献中的内容，由于其独特的分子结构（针对炎症和抗氧化途径）而受到越来越多的关注。这些途径已被证明对于阿尔茨海默病等神经退行性疾病以及一般认知能力下降至关重要。尽管有大量关于姜黄素潜在生物医学作用的临床前文献，但其相对较低的生物利用度、较差的水溶性和快速的代谢/排泄阻碍了临床试验，导致结果混杂且不确定。在这篇综述中，我们重点介绍了这种天然化合物对认知的潜在影响的当前知识。此外，我们重点关注新策略，以克服当前使用中的局限性并提高其功效，同时也关注性别驱动的差异。