核桃油：一种有前途的营养保健品，可减少阿尔茨海默病模型中的氧化应激和改善胆碱能活性。
摘要来源：Toxicol Res（Camb） ）。 2024 年 8 月；13(4)：tfae097。 Epub 2024 年 7 月 1 日。PMID：38957781
摘要作者：Göksun Demirel、Sonia Sanajou、Anıl Yirün、Deniz Arca Çakır、Aylin Balcı Özyurt、Aysel Berkkan、Terken Baydar、Pınar Erkekoğlu
文章隶属关系：Göksun Demirel
摘要：改善老年患者的生活质量，寻找阿尔茨海默病等神经系统疾病的新治疗方案已成为科学界的优先事项之一。近年来，天然食品对神经系统疾病的有益作用和治疗特性这已成为一个非常引人注目的问题。核桃油（WO）是一种很有前途的营养保健品，含有许多植物化学物质和多不饱和脂肪酸，被认为有望治疗许多神经系统疾病和认知缺陷，例如阿尔茨海默病（AD）。 WO 中发现的多酚化合物可增强神经元内信号传导和神经发生，并改善不溶性有毒蛋白质聚集体的隔离。本研究的目的是探讨 WO 在视黄酸 (RA) 和脑源性神经营养因子 (BDNF) 诱导的 AD 模型中的潜在保护和治疗作用。为了实现这一目标，实验组如下：对照组、WO组、阿尔茨海默病（AD）组、AD+WO应用组（AD+WO）。补充 WO 几乎显着减少了 ad 模型中的氧化应激，提供了两倍的蛋白质氧化保护。此外，WO 显示 tau 蛋白水平显着降低（2-倍），乙酰胆碱（ACh）水平增加（12％），乙酰胆碱酯酶（AChE）活性降低（〜50％）。由于几个世纪以来人们就知道 WO 确实对人类健康有任何不利影响，并且具有神经保护特性，因此它可以作为药物治疗的附加营养保健品用于治疗 AD。