摘要标题：
苹果多酚提取物通过恢复胆汁酸代谢紊乱和肠道微生物群失调，缓解 C57BL/6 雄性小鼠中葡聚糖硫酸钠诱导的溃疡性结肠炎。
摘要来源：Phytother Res。 2020 年 11 月 20 日。Epub 2020 年 11 月 20 日。PMID：33215776
摘要作者：刘芳、王新静、李德明、崔元、李新丽
文章所属单位：刘芳
摘要：为了研究和比较苹果多酚提取物 (APE) 与根皮素对葡聚糖硫酸钠 (DSS) 诱导的溃疡性结肠炎 (UC) 的预防作用，60 只雄性小鼠接受 125 或 500mg/(kgbwd) APE 治疗或100mg/(kgbwd)APE单一成分根皮素连续灌胃3周，同时在第3周给小鼠饮水溶解3%DSS诱导UC。 APE 和根皮素均显着相同通过抑制体重减轻、防止结肠缩短和粘膜损伤来治疗 DSS 诱导的 UC。除了抑制 NF-κB 信号激活、降低猪去氧胆酸水平、增加疣微菌门以及拟杆菌属和阿克曼氏菌丰度的机制相同外，APE 增加 β-鼠胆酸水平，降低拟杆菌门丰度，而根皮素则降低厚壁菌门丰度。此外，与根皮素相比，APE 治疗显示出更低的疾病活动指数评分、更少的体重减轻和更轻的脾脏。因此，我们的研究支持 APE 作为预防实验性 UC 的一种有前途的饮食干预措施的潜力。