含 omega-3 脂肪酸的磷脂对健康志愿者血液儿茶酚胺浓度的影响：一项随机、安慰剂对照、双盲试验。
摘要来源：营养。 2005 年 6 月；21(6):705-10。 PMID：15925295
摘要作者：[未列出作者]
摘要：目的：我们之前报道，服用富含二十二碳六烯酸 (DHA) 的鱼油可增加血浆中肾上腺素与去甲肾上腺素 (NE) 的比例处于慢性压力下的年轻人在休息时，这种效果主要是通过 NE 的抑制来实现的。然而，没有多少报告记录二十碳五烯酸 (EPA) 和 DHA 对健康人血液儿茶酚胺水平的影响。因此，我们进行了另一项干预研究，以测试它们对没有慢性压力的健康受试者的儿茶酚胺的影响。方法：二十- 以双盲方式将一名健康的年轻人（15 名男性和 6 名女性）随机分配到 omega-3 组 (n = 9) 或对照组 (n = 12)。 omega-3 组每天服用 20 粒贝类脂质胶囊，其中含有 762 毫克 EPA 加 DHA，持续 2 个月。对照组服用等量的安慰剂胶囊。在研究开始和结束时，在前臂静脉中插入导管，休息 30 分钟后采集空腹血样，用于儿茶酚胺测量。结果：与对照组相比，omega-3 组红细胞中 EPA 浓度显着升高，但 DHA 浓度没有显着升高（P<0.001）。与对照组相比（从 1.12 +/- 0.24 nmol/L 降至 1.39 +），omega-3 组的血浆 NE 浓度显着降低（从 1.49 +/- 0.39 nmol/L 降至 1.05 +/- 0.14 nmol/L）。 // 0.32 nmol/L) 并进行协方差分析 (P<0.001)。即使删除了 omega-3 中的三名受试者，差异仍然显着 (P = 0.01)具有最高基线 NE 值的一组和具有最低基线 NE 值的对照组，以消除组间 NE 的显着基线差异。结论：这项研究表明，即使每天服用 762 毫克 EPA 加 DHA 的小剂量，补充 EPA 加 DHA 也能降低正常志愿者的血浆 NE 浓度。 EPA 和 DHA 降低血浆 NE 浓度的这种作用对于了解鱼油对疾病的某些影响可能很重要。