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摄入富含花旗松素的食物会影响健康年轻人的大脑活动、精神疲劳和全血转录组：随机、双盲、安慰剂对照、交叉研究研究。
摘要来源：Food Funct。 2023 年 4 月 24 日；14(8):3600-3612。 Epub 2023 年 4 月 24 日。PMID：36946764
摘要作者：Fumika Shinozaki、Asuka Kamei、Kousuke Shimada、Hiroshi Matsuura、Takeo Shibata、Mayumi Ikeuchi、Kayo Yasuda、Takashige Oroguchi、Noriaki Kishimoto、Shinji Takashimizu、Yasuhiro Nishizaki、Keiko Abe
p>文章归属：筱崎富美香
摘要：大多数植物中都含有多酚，其抗氧化特性已被证明有助于维持健康，包括enh改善大脑功能并缓解压力。我们的目的是研究单次摄入含花旗松素的食物对健康年轻人认知任务表现和全血基因表达的影响。这项研究是一项随机、安慰剂对照、双盲、交叉试验，其中健康的年轻人服用单剂量的安慰剂或含有花旗松素的食物。应用认知测试（连续 3 秒、连续 7 秒和快速视觉信息处理）来检查大脑活动，并使用视觉模拟量表问卷来分析精神疲劳。这组测试重复四次。研究结果表明，摄入花旗松素可提高计算能力并减少精神疲劳。对测试前后全血基因表达的分析表明，摄入花旗松素后异物去除相关基因的表达增加，并且大多数差异表达基因在粒细胞中富集。研究表明，紫杉醇的摄入量会影响健康年轻人的大脑活动，并表现出抗疲劳作用，从而减少主观疲劳。单次摄入花旗松素可以通过增强先天免疫系统并抑制损伤的发生来增强异物的清除。