摘要标题：
玉米丝黄酮类化合物对钾氧化诱导的高尿酸血症小鼠模型的低尿酸血症作用。
摘要来源：J Food Biochem。 2021 年 7 月 11 日：e13856。 Epub 2021 年 7 月 11 日。PMID：34250618
摘要作者：袁立彦、鲍志杰、马铁城、林松毅
文章所属单位：袁立彦
摘要：玉米的降尿酸作用本研究研究了用乙醇提取体内丝黄酮（CSF），并在聚酰胺柱上用 40%（CSF-A）和 60%（CSF-B）乙醇溶液连续洗脱进行分级。脑脊液降低了氧酸钾诱导的高尿酸血症小鼠模型的血清尿酸（UA）水平。 CSF-B降尿酸效果最好，降低血清UA水平26.69%，降低血清黄嘌呤氧化酶（XO）活性11.29%。 CSF-B的作用机制与抑制XO活性有关和促进UA排泄。 CSF-B 被发现含有 12 种主要黄酮类化合物，其中 5 种推测会影响其在高尿酸血症小鼠中的活性。这五种黄酮类化合物分别是芹菜素-6-C-葡萄糖苷-7-O-葡萄糖苷、山奈酚-3-O-芸香苷、木犀草素-7-葡萄糖苷、木犀草素-3,7-二-O-葡萄糖苷和柚皮素。结构分析表明CSF-B中的C-4、C5羟基和C2=C3双键赋予后者降尿酸作用。实际应用：近年来，高尿酸血症的患病率有所增加。目前的降尿酸药物都有副作用，很容易导致各种并发症。因此，寻找更安全、更有效的降尿酸药物具有重要的现实意义。本研究表明，玉米须类黄酮可作为膳食补充剂来治疗高尿酸血症。