摘要标题：
维生素和骨骼健康：超越钙和维生素 D。
摘要来源：Nutr Rev. 2011 年 10 月；69(10):584-98。 PMID：21967159
摘要作者：哈拉·艾哈迈迪 (Hala Ahmadieh)、阿斯玛·阿拉比 (Asma Arabi)
文章隶属关系：哈拉·艾哈迈迪 (Hala Ahmadieh)
摘要：骨质疏松症是一种与骨折风险增加相关的主要健康疾病。营养是影响骨质疏松症和骨折风险的可改变因素之一。钙和维生素 D 在提高骨矿物质密度和降低骨折风险方面发挥着重要作用。其他维生素似乎也对骨骼健康发挥着作用。本综述总结了将维生素 D 以外的维生素摄入量和/或状态与动物和人类骨骼健康相关的研究结果。维生素 A 的研究结果不一致。视黄醇摄入量过多或不足可能与与骨骼健康受损有关。维生素 B 缺乏以及随之而来的同型半胱氨酸水平升高与骨质流失、骨强度下降和骨折风险增加有关。维生素 C、E 和 K 缺乏也与骨骼健康受损有关；这种效应可能会通过吸烟、使用雌激素或绝经后激素治疗、钙摄入和维生素 D 来改变。这些发现强调了充足营养对于保持骨量和降低骨质疏松症和骨折风险的重要性。
发布日期 : 2011年09月30日
研究类型 : 审查