富含花青素的提取物可抑制大鼠结肠癌的多种生物标志物。
摘要来源：Rev Iberoam Micol。 2007 年 12 月 31 日；24(4):309-11。 PMID：16800776
摘要作者：Geeta Lala、Minnie Malik、Cuiwei Zhao、Jian He、Youngjoo Kwon、M Monica Giusti、Bernadene A Magnuson
摘要：完整引用：“本研究的目的是研究越橘 (Vaccinium myrtillus L.)、野樱莓 (Aronia meloncarpa E) 中富含花青素的提取物 (ARE) 的化学保护活性.) 和葡萄 (Vitis vinifera)，通过评估用结肠致癌物氧化偶氮甲烷治疗的雄性大鼠的结肠癌的多种生物标志物。 Fischer 344 只雄性大鼠喂食 AIN-93 饮食（对照）或添加 ARE 的 AIN-93 饮食 14 周。评估的生物标志物包括结肠异常隐窝病灶（ACF）的数量和多重性、结肠细胞PR氧化 DNA 损伤的尿液水平以及环氧合酶 (COX) 基因的表达。为了评估生物利用度，评估了血清、尿液和粪便中花青素的水平。与对照组相比，越橘、苦莓和葡萄饮食组的总 ACF 降低（P<0.05）。越橘和苦莓 ARE 喂养的大鼠中大 ACF 的数量也减少 (P<0.05)。喂食越橘 ARE 和苦莓 ARE 饮食的大鼠的结肠细胞增殖减少。喂食越橘和葡萄 ARE 饮食的大鼠 COX-2 mRNA 基因表达较低。喂食 ARE 的大鼠粪便花青素水平较高，粪便质量和粪便湿度增加。 ARE 喂养的大鼠粪便胆汁酸也显着减少（P<0.05）。饲喂不同饮食的大鼠尿 8-羟基鸟苷水平相似。这些结果支持了我们之前的体外研究，表明 ARE 在结肠癌发生中具有保护作用，并表明了多种机制行动。"