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Polana Raspberry (L.) 水果和果汁中酚类和富含花青素成分的抗氧化、抗炎和假定细胞毒性活性体外研究。
摘要来源：分子。 2018 年 7 月 21 日；23(7)。 Epub 2018 年 7 月 21 日。PMID：30037097
摘要作者：Urszula Szymanowska、Barbara Baraniak、Anna Bogucka-Kocka
文章隶属关系：Urszula Szymanowska
摘要：在这项研究中，抗氧化物质并评估了覆盆子 (R) 和覆盆子汁 (J) 的粗提物 (CE)、富含花青素的组分 (ARF) 和酚类组分 (PF) 的抗炎潜力。通过三种互补测定评估抗氧化特性：DPPH 自由基清除活性、螯合 Fe(II)功率、铁还原功率。在使用的所有方法中，覆盆子果肉粗提物 (RCE) 的抗氧化活性最高。通过体外对脂氧合酶（LOX）和环氧合酶-2（COX-2）活性的抑制作用证明了其抗炎活性。 RCE 抑制两种酶活性的效率最高，分别为 0.79 和 0.59 mg FW/mL。反过来，JARF 抑制 LOX 的能力最低（EC50 = 4.5 mg FW/mL），JPF 引起最低的 COX-2 抑制（1.75 mg FW/mL）。此外，我们还使用两种人类白血病细胞系 J45 和 HL60 进行了体外细胞毒活性的初步研究。所有检测的提取物都比 HL60 更有效地抑制 J45 细胞的活力。 J45.01细胞系暴露于RCE后观察到最高的细胞毒作用（EC50 = 0.0375 mg FW/mL）。