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蓝莓对胰岛素抵抗和葡萄糖不耐受的影响。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2016 年 11 月 29 日；5(4)。 Epub 2016 年 11 月 29 日。PMID：27916833
摘要作者：April J Stull
文章隶属关系：April J Stull
摘要：蓝莓是多酚的丰富来源，其中包括具有生物活性的花青素化合物。流行病学证据表明，将蓝莓纳入饮食中可能会降低患 2 型糖尿病 (T2DM) 的风险。这些发现得到了临床前和临床研究的支持，这些研究表明，肥胖和胰岛素抵抗的啮齿动物或人类食用蓝莓后，胰岛素抵抗得到改善（即胰岛素敏感性增加）。胰岛素抵抗是驴通过稳态模型评估估计的胰岛素抵抗（HOMA-IR）、胰岛素耐量试验和高胰岛素正常血糖钳夹来进行。此外，通过葡萄糖耐量测试评估了食用蓝莓后葡萄糖耐量的改善情况。然而，由于现有的临床研究数量较少，无法得出有关蓝莓抗糖尿病作用的确切结论。尽管目前的证据令人鼓舞，但仍需要更长期、随机和安慰剂对照试验来确定蓝莓在预防或延缓 T2DM 方面的作用。