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姜黄素抗菌、抗病毒和抗真菌活性的综述。
摘要来源：Biomed Res Int。 2014；2014：186864。 Epub 2014 年 4 月 29 日。PMID：24877064
摘要作者：Soheil Zorofchian Moghadamtousi、Habsah Abdul Kadir、Pouya Hassandarvish、Hassan Tajik、Sazaly Abubakar、Keivan Zandi
文章隶属关系：Soheil Zorofchian Moghadamtousi
摘要:姜黄（姜科）及其多酚化合物姜黄素由于广泛的传统用途和低副作用而受到各种抗菌研究。据报道，姜黄素和龙加根茎提取物对不同细菌、病毒、真菌和寄生虫具有抗菌活性。钍姜黄素抗菌活性的良好结果使其成为通过协同作用增强现有抗菌药物抑制作用的良好候选者。事实上，人们已经进行了不同的研究来提高姜黄素的抗菌活性，包括合成不同的化学衍生物以增加其水溶性以及细胞对姜黄素的吸收。本综述旨在总结姜黄素以往的抗菌研究，以期其作为天然抗菌剂在未来的研究中得到应用。