含有 SNU50430 的发酵乳可调节抗生素治疗小鼠的免疫反应和肠道微生物群。
摘要来源：J Microbiol Biotechnol。 2024 年 4 月 30 日；34(6):1-8。 Epub 2024 年 4 月 30 日。PMID：38755001
摘要作者：Sunghyun Yoon、SungJun Park、Seong Eun Jung、Cheonghoon Lee、Woon-Ki Kim、Il-Dong Choi、GwangPyo Ko
文章隶属关系：Sunghyun Yoon
摘要：抗生素用于控制传染病。然而，抗生素的副作用已有报道，例如破坏肠道微生物群和增强炎症反应。发酵乳的健康益处已被证实，并且可以通过添加益生菌菌株来增强。在这项研究中，我们评估了 ferm 的影响在接受抗生素治疗的小鼠模型中加入含有 SNUG50430 的牛奶。将含有 2×10 个菌落形成单位的鼠李糖乳杆菌 SNUG50430 的发酵乳给予六周龄雌性 BALB/c 小鼠，持续 1 周。与水处理的小鼠相比，结肠样本中的白细胞介素 (IL)-10 水平显着增加 (<0.05)，而用水处理的小鼠的干扰素 γ (IFN-γ) 和肿瘤坏死因子 α (TNF-α) 降低含有SNUG50430-抗生素处理（FM+LR+Abx处理）的小鼠的发酵奶。与 PBS+Abx 处理的小鼠相比，FM+LR+Abx 处理的小鼠肠道中的厚壁菌门组成得到恢复，包括粪球菌属和肠球菌属在内的几种细菌的相对丰度有所增加。有趣的是，粪球菌属和乳杆菌属的丰度与结肠样本中的IL5和IL-10水平呈正相关（<0.05），与血清样本中的IFN-γ和TNF-α水平呈负相关（<0.001）。乙酸盐和丁酸盐在 m 内增加与水处理的小鼠相比，发酵乳冰和 FM+LR+Abx 处理的小鼠粪便微生物群高度富集丁酸代谢途径 (<0.05)。因此，含有SNUG50430的发酵乳被证明可以通过调节免疫反应和肠道微生物群来改善抗生素对健康造成的不良影响。