异硫氰酸苯乙酯可预防 C57BL/6 小鼠高脂肪/胆固醇饮食引起的肥胖和动脉粥样硬化。
摘要来源：营养素。 2020 年 11 月 27 日；12(12)。 Epub 2020 年 11 月 27 日。PMID：33261070
摘要作者：Min-Hee Gwon、Young-Sun Im、A-Reum Seo、Kyoung Yun Kim、Ha-Rin Moon、Jung-Mi Yun
文章隶属关系：Min-Hee Gwon
摘要：这项研究关注与肥胖相关的动脉粥样硬化、高脂血症和慢性炎症。我们研究了异硫氰酸苯乙酯 (PEITC) 的抗肥胖和抗动脉粥样硬化作用，并探讨了其潜在机制。我们在喂养 13 周的 C57BL/6 小鼠中建立了高脂肪/胆固醇诱导的肥胖动物模型。我们把老鼠分成五份组：对照组 (CON)、高脂肪/胆固醇组 (HFCD)、HFCD 加 3 mg/kg/天没食子酸 (HFCD + G) 和 HFCD 加 PEITC（30 和 75 mg/kg/天；HFCD + P30 和 P75） ）。 HFCD+P75组的体重、总胆固醇和甘油三酯显着低于HFCD组。苏木精和伊红 (H&E) 染色显示，HFCD + PEITC 组的肝脏脂质积累和主动脉动脉粥样硬化斑块形成均显着低于 HFCD 组。为了阐明其机制，我们鉴定了与肝脏中炎症、逆转胆固醇转运和脂质积累途径相关的基因的表达。过氧化物酶体增殖物激活受体γ（PPARγ）、肝X受体α（LXR-α）和ATP结合盒亚家族A成员1（ABCA1）的表达水平增加，而清道夫受体A（SR-A1）的表达水平增加HFCD + P75 组中，分化簇 36 (CD36) 和核因子-κB (NF-κB) 减少 c与 HFCD 组相比。此外，PEITC 调节 HFCD + P75 组中的 H3K9 和 H3K27 乙酰化、H3K4 二甲基化和 H3K27 二甲基化/三甲基化。因此，我们建议补充 PEITC 可能是治疗和预防动脉粥样硬化和肥胖的潜在候选者。