摘要标题：
通过药用蘑菇桦褐孔菌改善东莨菪碱引起的认知功能障碍和氧化应激。
摘要来源：食物功能。 2011 年 6 月；2(6):320-7。 Epub 2011 年 6 月 6 日。PMID：21779570
摘要作者：Vijayasree Vayalanellore Giridharan、Rajarajan Amirthalingam Thandavarayan、Tetsuya Konishi
文章隶属关系：Vijayasree Vayalanellore Giridharan
摘要：本研究旨在研究白桦茸 (Chaga) 对东莨菪碱引起的实验性遗忘症的认知增强和抗氧化活性。对失忆小鼠口服 50 和 100 mg kg (-1) 剂量的白桦茸甲醇提取物 (MEC) 7 天。通过被动回避任务（PAT）和莫里斯水迷宫（MWM）测试评估学习和记忆。他克林（THA，10 mg kg（-1），口服（p.o））用作参考药物。为了阐明这一点评价MEC认知增强活性的机制、乙酰胆碱酯酶(AChE)、抗氧化酶的活性以及小鼠脑匀浆中乙酰胆碱(ACh)和亚硝酸盐的水平。根据 PAT 和 MWM 范式测量，7 天的 MEC 治疗显着改善了学习和记忆能力。此外，MEC 显着降低了氧化-硝基应激，丙二醛和亚硝酸盐水平降低证明了这一点，并以剂量依赖性方式恢复了谷胱甘肽和超氧化物歧化酶水平。此外，MEC 处理显着降低了脑匀浆中盐和洗涤剂可溶部分的 AChE 活性。此外，与 THA 一样，MEC 治疗也恢复了 ACh 水平。因此，给予 MEC 后在小鼠中观察到的显着认知增强与较高的大脑抗氧化特性和 AChE 活性抑制密切相关。这些发现强调了药用蘑菇白桦茸的关键影响，关于学习和记忆等高级大脑功能。