MCC-西班牙研究中超加工食品和饮料的消费与慢性淋巴细胞白血病。
摘要来源：Int J Environ Res公共卫生。 2021 年 5 月 20 日；18(10)。 Epub 2021 年 5 月 20 日。PMID：34065213
摘要作者：Marta Solans、Sílvia Fernández-Barrés、Dora Romaguera、Yolanda Benavente、Rafael Marcos-Gragera、Esther Gracia-Lavedan、Laura Costas、Claudia Robles、Eva Gonzalez-Barca、Esmeralda de拉班达、埃丝特·阿隆索、玛塔·艾默里奇、埃利亚斯·坎波、哈维尔·洛尔卡、吉列尔莫·费尔南德斯-塔尔东、罗西奥·奥尔梅多-雷克纳、伊娃·吉梅诺、杰玛·卡斯塔尼奥-维尼亚尔斯、努里亚·阿拉贡内斯、马诺利斯·科格维纳斯、玛丽娜·波兰、西尔维娅·德桑何塞、皮拉尔·阿米亚诺、德尔菲娜Casabonne
文章所属：Marta Solans
摘要：慢性淋巴细胞白血病（CLL）是西方国家成人中最常见的白血病。其病因在很大程度上尚不清楚，但在世界范围内观察到的发病率不断上升表明生活方式和饮食等环境因素可能在 CLL 的发展中发挥作用。因此，我们假设超加工食品和饮料 (UPF) 的消费可能与 CLL 相关。使用的数据来自西班牙基于人群的病例对照研究（MCC-西班牙研究），包括 230 个 CLL 病例（诊断后三年内招募）和 1634 个基于人群的对照。通过经过验证的食物频率调查问卷收集前一年的日常饮食，并使用 NOVA 分类方案对食物和饮料消耗进行分类。使用针对潜在混杂因素进行调整的逻辑回归模型。总体而言，UPF 的消耗量与 CLL 病例之间没有相关性（或 UPF 对总死亡率的相对贡献每增加 10%）l 膳食摄入量 = 1.09 (95% CI: 0.94; 1.25))，与诊断时的 Rai 阶段无关。然而，当分析仅限于不到 1 年内诊断的病例（事件）时，UPF 消耗量每增加 10%，CLL 比值比就会增加 22%（95% CI：1.02，1.47），这表明总体结果可能会受到流行病例纳入的影响，这些病例在癌症诊断后可能改变了饮食习惯。鉴于亚组分析中的病例数量较少且进行了多次测试，不能完全排除偶然发现的可能性。尽管如此，在 CLL 事件案例中发现的积极关联值得进一步研究，最好是在具有前瞻性设计的强有力的研究中。