13 项前瞻性研究的汇总分析中咖啡、茶、牛奶、苏打水和果汁的摄入量与肾细胞癌的关系。
摘要来源：Int J Cancer。 2007 年 11 月 15 日；121(10):2246-53。 PMID：17583573
摘要作者：Jung Eun Lee、David J Hunter、Donna Spiegelman、Hans-Olov Adami、Leslie Bernstein、Piet A van den Brandt、Julie E Buring、Eunyoung Cho、Dallas English、Aaron R Folsom、Jo L Freudenheim格雷厄姆·G·吉尔、爱德华·乔万努奇、帕梅拉·L·霍恩-罗斯、迈克尔·莱茨曼、詹姆斯·R·马歇尔、萨图·曼尼斯托、马乔里·L·麦卡洛、安东尼·B·米勒、亚历山大·S·帕克、皮尔乔·皮蒂宁、卡门·罗德里格斯、托马斯·E·罗汉、阿瑟·沙茨金、利奥J Schouten、Walter C Willett、Alicja Wolk、Shumin M 张、Stephanie A Smith-Warner
文章隶属：美国马萨诸塞州波士顿布莱根妇女医院和哈佛医学院医学部钱宁实验室。 [email protected]
摘要：特定饮料摄入量可能与致癌物的稀释作用、激素水平的改变或肾小管环境的其他变化会增加患肾细胞癌的风险，但很少有前瞻性研究检验这些关联。我们通过对 13 项前瞻性研究（530,469 名女性和 244,483 名男性）的汇总分析，评估了咖啡、茶、牛奶、苏打水以及水果和蔬菜汁摄入量与肾细胞癌风险之间的关联。参与者在基线时完成了一份经过验证的食物频率调查问卷。使用主要数据，计算特定于研究的相对风险（RR），然后使用随机效应模型进行汇总。在 7 至 20 年的跟踪研究中，总共发现了 1,478 例肾细胞癌病例。咖啡消费与模式相关患肾细胞癌的风险显着降低（每天喝 3 杯或更多 8 盎司（237 毫升）杯与每天喝 8 盎司（237 毫升）杯以下的多元 RR 相比 = 0.84；95% CI = 0.67-1.05；p 值） ，趋势检验 = 0.22)。饮茶量也与肾细胞癌风险呈负相关（与不饮酒者相比，每天喝 1 杯或以上 8 盎司（237 毫升）茶的汇总多变量 RR = 0.85；95% CI = 0.71-1.02；p 值，趋势检验 = 0.04）。没有观察到牛奶、苏打水或果汁之间存在明显的关联。我们的研究结果提供了强有力的证据，表明咖啡和茶的摄入均不会增加肾细胞癌的风险。相反，多喝咖啡和茶可能会降低患肾细胞癌的风险。 (c) 2007 Wiley-Liss, Inc.