来自针叶樱桃（Malpighia emarginata）的富含阿拉伯聚糖的果胶的抗疲劳活性。
摘要来源：Int J Biol Macromol。 2018 年 4 月 1 日；109:1147-1153。 Epub 2017 年 11 月 20 日。PMID：29157904
摘要作者：Rafael Roberto Klosterhoff、Luiz K S Kanazawa、Ana L D M Furlanetto、Joao V C Peixoto、Claudia R Corso、Eliana R Adami、Marcello Iacomini、Rosalvo T H Fogaça、Alexandra Acco、Silvia M S C Cadena , Roberto Andreatini, Lucimara MC Cordeiro
文章隶属关系：Rafael Roberto Klosterhoff
摘要：从针叶樱桃 (Malpighia emarginata) 中提取由富含阿拉伯聚糖的果胶组成的级分，并将其命名为 ACWS 。该馏分占总碳水化合物的93%，相对分子量为7.5×10g/mol，半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖、木糖和鼠李糖的摩尔比为52.1:32.4:7.2:4.8:3.5，并通过NMR分析证实了其结构。通过对受过训练的小鼠进行负重游泳测试来评估 ACWS 的抗疲劳活性。 ACWS以50mg/kg、100mg/kg和200mg/kg的剂量口服给药，持续28天。测定血浆生化参数、透化骨骼肌纤维的呼吸、谷胱甘肽水平和大脑（前额皮质、海马、纹状体和下丘脑）的脂质过氧化。在所有测试剂量下，ACWS 可以延长游泳时间，增加血浆葡萄糖、甘油三酯、乳酸和海马谷胱甘肽水平。中、高 ACWS 剂量时骨骼肌线粒体呼吸能力增加。这项研究提供了强有力的证据，证明M. emarginata果胶多糖补充剂具有抗疲劳活性，可以改变能量底物（碳水化合物和脂肪）动员的动力学和骨骼肌的呼吸能力，以及ACWS海马的抗氧化状态接受治疗的动物。