文章发布状态：免费摘要标题：
每日饮用酸奶可改善携带 2 型糖尿病风险等位基因的年轻非糖尿病日本受试者的葡萄糖代谢和胰岛素敏感性。
摘要来源：Nutrients 。 2018 年 11 月 29 日；10(12)。 Epub 2018 年 11 月 29 日。PMID：30501031
摘要作者：Daiki Watanabe、Sachi Kuranuki、Akiko Sunto、Naoki Matsumoto、Teiji Nakamura
文章隶属关系：Daiki Watanabe
摘要：本研究研究了餐后血糖 (PPG) 之间的关联是否受到五种 2 型糖尿病 (T2DM) 易感基因的影响，以及饮用 4 周的酸奶是否会影响这些反应。我们对年轻的非糖尿病日本参与者进行了一项单臂干预研究，他们共同每天摄入 150 克酸奶，持续四个星期，然后给予含有 50 克碳水化合物的米饭测试餐。在基线时和干预后 0 至 120 分钟内测量 PPG 和餐后血清胰岛素 (PSI)。根据已发表的方法，通过加权遗传风险评分（GRS）评估遗传风险，根据加权GRS的中位数将参与者分配到两组中的一组（= 17：L-GRS组和= 15：H-GRS组） 。在基线时，H-GRS 组在摄入测试餐后的葡萄糖曲线下面积高于 L-GRS 组（2175±248 mg/dL.min vs. 1348±199 mg/dL.min，<0.001），但酸奶干预后没有显着差异。然而，与基线相比，H-GRS 组的 PSI 有所改善。这些结果表明，习惯性饮用酸奶可能会改善具有较高 PPG 基因的非糖尿病受试者的葡萄糖和胰岛素反应。