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新开发的合生酸奶通过改善微生物组-肠-胰腺轴来预防糖尿病。
摘要来源：Int J Mol Sci。 2021 年 2 月 6 日；22(4)。 Epub 2021 年 2 月 6 日。PMID：33562070
摘要作者：Brandi Miller、Rabina Mainali、Ravinder Nagpal、Hariom Yadav
文章隶属关系：Brandi Miller
摘要：2 型的患病率糖尿病（T2D）在世界范围内不断增加，并且没有长期的预防策略来阻止这种增长。新兴研究表明，肠道微生物组的扰动对 T2D 的发展有显着影响，而微生物组调节剂可能有利于预防 T2D。然而，有效、安全、经济的微生物组调节剂，并且能够每天给药尚不可用。基于我们之前的益生元和益生元研究，我们开发了一种由人源益生菌和植物性益生元组成的新型合生酸奶，并研究了其对饮食和链脲佐菌素诱导的小鼠 T2D 的影响。我们将我们的合生酸奶与市售酸奶（对照酸奶）的效果进行了比较。有趣的是，我们发现，与牛奶喂养的对照组相比，喂养合生元酸奶可显着减少高脂饮食喂养和链脲佐菌素引起的高血糖（糖尿病）的发生。令人惊讶的是，对照酸奶加剧了糖尿病的进展。与牛奶相比，合生酸奶有益地调节了肠道微生物群的组成，而对照酸奶则通过显着增加变形菌等有害细菌的丰度来对其进行负调节。此外，与传统酸奶相比，合生酸奶可以保护胰岛形态。牛奶对照，而对照酸奶对胰岛的影响更差。这些结果表明，我们新开发的合生酸奶可以预防小鼠糖尿病，并可用作预防糖尿病进展的治疗方法。