摘要标题：
含糖开菲尔菌株苹果乳杆菌 APS1 通过调节 SIRT-1/Nrf-2 和肠道微生物群改善大鼠肝脏脂肪变性。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2018年04月；62(8)：e1700903。 Epub 2018 年 4 月 3 日。PMID：29508520
摘要作者：陈永宗、林玉春、林劲生、杨宁孙、陈明举
文章所属单位：永宗陈
摘要：范围：非酒精性脂肪性肝病（NAFLD）是一种与肥胖相伴的常见疾病，导致在死亡率增加中。迄今为止，NAFLD的治疗效率仍有待提高。因此，我们旨在评估从含糖开菲尔中分离出来的苹果乳杆菌 APS1 对高脂饮食 (HFD) 大鼠肝脏脂肪变性的影响。
方法和结果：Sprague Dawley 大鼠每天喂食对照饮食、含盐水的 HFD 和 APS1 干预的 HFD，持续 12 周。结果表明，APS1 显着降低了 HFD 喂养大鼠的体重和体重增加。 APS1 通过调节 SIRT-1/PGC-1α/SREBP-1 表达来减少肝脏脂质积累。此外，APS1 通过调节 Nrf-2/HO-1 表达来增加肝脏抗氧化活性。值得注意的是，APS1 操纵肠道微生物群，导致拟杆菌门/厚壁菌门比例增加，并减少特定 NAFLD 相关细菌的丰度。
结论： 这些结果表明，APS1 通过在体内操纵特定的 NAFLD 相关肠道微生物群来调节脂质代谢和抗氧化活性，从而改善肝脏脂肪变性。