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葡萄酒成分对炎症性肠病的影响。
摘要来源：分子。 2021 年 9 月 28 日；26(19)。 Epub 2021 年 9 月 28 日。PMID：34641434
摘要作者：Josip Vrdoljak、Marko Kumric、Tina Ticinovic Kurir、Ivan Males、Dinko Martinovic、Marino Vilovic、Josko Bozic
文章隶属关系：Josip Vrdoljak
摘要：随着全球炎症性肠病 (IBD) 患病率的不断上升，以及新型生物药物治疗成本的不断上升，人们对各种饮食和天然食品作为控制/调节 IBD 的潜在方法越来越感兴趣。最近的数据表明，饮食可以改变对解决炎症至关重要的代谢反应，并且葡萄酒中的化合物已事实证明，葡萄酒具有显着的抗炎作用，在这篇综述中，我们旨在讨论有关葡萄酒中生物化合物对 IBD 影响的现有证据。许多临床前研究提供了强有力的证据，证明葡萄酒中的分子（例如白藜芦醇或白皮杉醇）提供抗炎、抗氧化、抗肿瘤和微生物群调节作用的机制。然而，关于酒精的影响，目前尚不清楚在适量饮酒（每天 1-2 杯）的框架内摄入的乙醇量如何影响 IBD 患者，因为有关葡萄酒对 IBD 患者影响的人体研究是稀缺的。尽管如此，现有证据证明对人类受试者进行大规模随机对照试验是合理的，这些试验将最终阐明葡萄酒是否能为 IBD 人群带来真正的益处。