用来自高背景辐射区的富含类黄酮的香蕉（Musa paradisiaca）部分喂养的大鼠的脂质和脂质过氧化的变化。
摘要来源：Indian J Med Res。 2005 年 12 月；122(6)：540-6。 PMID：16518007
摘要作者：Kripa Krishnan, N R Vijayalakshmi
文章所属单位：印度特里凡得琅喀拉拉大学生物化学系。 [电子邮件受保护]
摘要：背景与目标：印度南部喀拉拉邦奎隆区的一组村庄受到的自然辐射剂量高于全球平均水平。然而，尚未发现这些地区的人类、动物和植物对健康产生不利影响。本研究是汽车研究人员旨在了解辐射是否会影响在该高辐射地区生长的植物中类黄酮的数量和质量，并评估向大鼠喂食两种香蕉的类黄酮丰富部分（FRF）对其血脂等生化参数的影响、脂质过氧化物和抗氧化酶水平。
方法：42只白化大鼠平均分为7组。仅用实验室饮食喂养的大鼠被分组为第一组（正常对照）。 II 组和 V 组分别从正常背景辐射区域 (Veli) 接受来自两种 Musa paradisiaca、Palayamkodan 和 Rasakadali 果实的黄酮类丰富部分 (FRF)，并作为对照。 III组和IV组的大鼠分别接受来自高本底辐射区域(HBRA)——Neendakara和Karunagappally的Palayamkodan FRF，而VI组和VII组的大鼠接受来自HBRA的Rasakadali FRF。实验结束时为期 45 天，分析肝脏、心脏和肾脏的脂质、脂质过氧化物和抗氧化酶。
结果：FRF Palayamkodan 和 Rasakadali 品种表现出显着的降血脂和抗氧化活性。但发现在 HBRA 中生长的植物中这些活性较低，特别是在卡鲁纳加帕利地区。两者中，Palayamkodan 品种在降低脂质和脂质过氧化物方面更有效。仅给予 Veli（对照区）香蕉 FRF 的大鼠中，MDA 和氢过氧化物显着减少。来自 HBRA 中生长的植物的 FRF 对大鼠肝脏中的抗氧化酶的活性产生抑制，并且这种抑制作用在用卡鲁纳加帕利喂养 FRF 的大鼠中达到最大。
解释与结论：在 HBRA 中生长的香蕉质量较低，抗氧化系统效率较低。 Palayamkodan 的效果更胜一筹降血脂和抗氧化活性。高背景辐射似乎对香蕉类黄酮的辐射防护作用没有增强作用，因此对食用这些水果的人也没有增强作用。