来自新西兰绿唇贻贝 Perna canaliculus 的新型抗炎 omega-3 PUFA。
摘要来源：Comp Biochem Physiol B Biochem Mol Biol。 2007 年 8 月；147(4)：645-56。 Epub 2007 年 4 月 14 日。PMID：17543561
摘要作者：A P Treschow、LD Hodges、P F A Wright、PM Wynne、N Kalafatis、T A Macrides
文章所属单位：医学科学院天然产物研究组， RMIT University, Bundoora, Victoria, 3083, Australia。
摘要：本研究在海洋软体动物 Perna canaliculus 中发现了一系列同源的新型 omega-3 多不饱和脂肪酸 (omega-3 PUFA)显着的抗炎（AI）活性。通过正相色谱法，然后通过反相色谱法，从酒石酸稳定的冻干贻贝粉的超临界 CO2 脂质提取物中分离出游离脂肪酸 (FFA) 类。具有高效液相色谱（RP-HPLC）。 RP-HPLC 涉及基于碳数的分离，然后是基于不饱和度的甲酯的银化-HPLC (Ag-HPLC)。使用带有火焰离子化检测的气相色谱 (GC) 进行 FFA 成分的鉴定，并通过 GC-质谱 (GC-MS) 指定各个结构。通过刺激的人中性粒细胞抑制白三烯的产生被用作体外筛选方法来测试纯化的PUFA的AI活性。在最具生物活性的组分中鉴定出结构相关的 omega-3 PUFA 家族，其中包括 C18:4、C19:4、C20:4 和 C21:5 PUFA。 C20:4 是提取物中的主要 PUFA，是花生四烯酸 (AA) 的结构异构体。这些新型化合物作为 AI 药物可能具有重要的生物学意义，因为它们能够在体外抑制 AA 途径的脂氧合酶产物。