萝卜硫素补充剂对离心运动引起的肌肉酸痛和损伤的影响

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萝卜硫素补充剂对年轻人离心运动引起的肌肉酸痛和损伤的影响：一项试点研究。

Physiol报告 2021 12 ;9(24):e15130。 PMID：34927380

小峰翔一、三浦郁一、宫下奈央、吴世昌、时野克行、庄田淳一、大森元

小峰翔一

目标：过度运动会增加骨骼肌中活性氧的产生。萝卜硫素可激活核因子红细胞 2 相关因子 2 (Nrf2)，并诱导针对氧化应激的保护作用。在最近的一份报告中，萝卜硫素的摄入量抑制了运动电子诱导的小鼠氧化应激和肌肉损伤。然而，摄入萝卜硫素对人类离心运动后迟发性肌肉酸痛的影响尚不清楚。我们评估了人类摄入萝卜硫素补充剂对离心运动后延迟性肌肉酸痛 (DOMS) 的影响。

研究方法和程序：为了确定萝卜硫素补充的持续时间，进行了连续血液采样并分析了 NQO1 mRNA 表达水平。十六名年轻男性被随机分为萝卜硫素组和对照组。萝卜硫素组接受萝卜硫素补充剂。每组进行六组五次离心运动，非优势臂肘部屈曲，最大随意收缩为 70%。我们使用视觉模拟量表、运动范围 (ROM)、肌肉损伤标记物和氧化应激标记物（丙二醛；MDA）评估二头肌的肌肉酸痛。)。

结果：摄入萝卜硫素补充剂两周可增加外周血单核细胞 (PBMC) 中的 NQO1 mRNA 表达。与对照组相比，萝卜硫素组在运动后 2 天的触诊和活动度方面的肌肉酸痛显着降低。与对照组相比，萝卜硫素组运动后 2 天的血清 MDA 水平显着降低。

结论：我们的研究结果表明运动前 2 周至运动后 4 天摄入的萝卜硫素会增加 Nrf2 的靶基因 NQO1，并在 2 天的离心运动后抑制 DOMS。