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摄入瓜尔胶对老年人餐后血压的影响。
摘要来源：J Nutr Health Aging。 2015 年 3 月；19(3):299-304。 PMID：25732215
摘要作者：A L Jang、SK Hwang、DU Kim
文章隶属关系：A L Jang
摘要：目标： 本研究的目的是调查瓜尔胶对老年人餐后血压的影响。
设计：< /span>随机、双盲、安慰剂对照、交叉设计。
设置：韩国B市社区老年中心。
参与者：22 名 67 至 88 岁患有餐后低血压的老年女性。
干预：在第一个治疗阶段，参与者被随机分配至瓜尔胶（9 克半流质食品）或安慰剂干预组。经过 1 周的清除期后，在第二个治疗阶段将两种干预措施转换为另一种干预措施。
测量：使用自动血压计在餐前和餐后 120 分钟内每 15 分钟测量一次血压。
结果： 瓜尔胶组和安慰剂组之间收缩压 (SBP) 随时间的变化存在显着差异 (F=4.07，p=0.001)。与安慰剂组相比，瓜尔胶组餐后低血压（PPH）患病率显着降低（瓜尔胶g组=18.2% vs 安慰剂组=72.7%；χ2=13.20，p<0.001）。瓜尔胶组和安慰剂组之间舒张压 (DBP) 随时间的变化也存在显着差异（F=2.49，p=0.027）。
结论：这一发现表明瓜尔豆胶可有效降低老年女性餐后血压。