摘要标题：
急性西瓜汁补充对健康非运动男性和女性次最大运动后心率恢复、血乳酸、血压、血糖和肌肉酸痛的影响。
摘要来源：国际食品科学营养杂志。 2019 年 10 月 10:1-8。 Epub 2019 年 10 月 10 日。PMID：31597484
摘要作者：Kara Blohm、Joshua Beidler、Phil Rosen、Jochen Kressler、Mee Young Hong
文章隶属关系：Kara Blohm
摘要：The本研究的目的是确定运动前单次服用西瓜汁对运动后次最大心率 (HR) 恢复、血乳酸 (BL)、血压 (BP)、血糖 (BG) 和运动后的影响。健康成年人的肌肉酸痛。在随机交叉设计中，27 名健康的非运动参与者（13 名男性/14 名女性）饮用了 355 mL 西瓜汁、佳得乐、糖水或水。 HR 和 BL w运动后血糖明显升高，西瓜汁和糖水都会增加餐后血糖。然而，不同补充剂在 HR 恢复、BL 或运动后肌肉酸痛方面没有显着差异。西瓜汁可以防止女性运动后收缩压和舒张压升高，但对男性则不然。需要更多的研究来检验性别对吃西瓜控制血压功效的影响。