摘要标题：
玫瑰油中膳食α-和γ-生育酚在预防小鼠模型中高脂肪饮食引起的改变中的作用。
摘要来源：营养。 2018 年 9 月；53:1-8。 Epub 2018 年 4 月 3 日。PMID：29625348
摘要作者：Gladys Tapia、David Silva、Nalda Romero、Paulina Pettinelli、Camila G Dossi、Manuel de Miguel、Daniel González-Mañán
文章隶属关系：Gladys Tapia
摘要：目的：本研究的目的是评估玫瑰油 (RM) 中生育酚在预防高脂饮食 (HFD) 引起的改变。
方法：雄性 C57 BL/6 J 小鼠（n = 9/组）喂养12周并分为四组：对照组（CD；10% kcal脂肪，20% kcal蛋白质，70% kcal碳水化合物）； HFD（60%为脂肪，20%千卡蛋白质，20%千卡碳水化合物）； HFD + RM（0.01 mL/g体重/天）；和不含生育酚的 HFD + RM（0.01 mL/g 体重/天）。评估肥胖、肝脏脂肪变性（组织学、三酰甘油含量）、炎症（脂肪NLRP3炎性体、肿瘤坏死因子-α和白介素-1β表达、肝核因子-κB）和氧化应激（肝Nrf2活化、羰基化蛋白）的参数.
结果：HFD +组中肝脏脂肪变性、炎症和氧化应激参数显着增加（P < 0.05） RM与HFD + RM相比，HFD和HFD + RM之间没有差异。
结论：本研究表明α RM 中的 - 和 γ-生育酚可能在预防 HFD 引起的改变方面发挥重要作用。