摘要标题：
苹果多酚提取物通过靶向 LKB1/AMPK 通路减轻雄性 C57BL/6 小鼠高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2019 年 10 月 23 日。Epub 2019 年 10 月 23 日。PMID：31608624
摘要作者：李德明、刘芳、王新静、李新丽
文章所属单位：李德明
摘要：致为了探讨苹果多酚提取物（APE）在改善肝脏脂肪变性中的作用及其潜在机制，我们进行了这项研究。 33 只雄性 C57BL/6 小鼠随机分为三组：高脂饮食（HFD）和无菌水。 (CON)，HFD 含有 125 或 500 mg/(kg·bw·day) APE，即 100 或 400 mg/(kg·bw·day) 苹果多酚（LAP 或 HAP），持续 12 周。与CON组相比，APE治疗显着降低了体重增加并增加了血清白蛋白/球蛋白的比率。高剂量APE治疗显着降低肝脏重量，降低肝脏甘油三酯和胆固醇含量，改善肝脏脂肪变性的组织病理学特征，同时显着上调LKB1、磷酸化-AMPK、磷酸化-ACC和SIRT1蛋白表达，下调mTOR、p70肝脏中 s6k 和 HMGCR 增加了 和 的 mRNA 表达，并减少了 和 的表达。我们的数据提供了新的证据支持500 mg/(kg·bw·day) APE治疗通过LKB1/AMPK途径对HFD诱导的C57BL/6小鼠肝脂肪变性具有预防作用。