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姜黄素和胡椒碱的组合可预防生石饮食的 C57BL6 小鼠胆结石的形成：NPC1L1/SREBP2 是否参与此过程？
摘要来源：
血脂健康疾病。 2015 年；14(1)：100。 Epub 2015 年 9 月 3 日。PMID：26335572
摘要作者：李永南、李敏、吴硕东、田雨
文章所属单位：李永南
摘要：背景：以胆汁中胆固醇溶解度的物理化学不平衡为特征的胆固醇稳态破坏通常会导致胆固醇胆结石的形成。我们早期的研究表明，姜黄素（1000 毫克/千克）可以预防胆结石的形成。事实证明，姜黄素min 的吸收很差，而胡椒碱是一种生物利用度增强剂。不过，姜黄素联合胡椒碱是否能增强姜黄素预防胆结石的效果还有待观察。
方法：C57BL6小鼠饲喂生石饮食，同时添加 500 或 1000 毫克/公斤姜黄素和/或 20 毫克/公斤胡椒碱，持续 4 周。记录胆囊结石形成的比例，并收集血液、胆汁、胆囊、肝脏和小肠样本。计算胆囊体积和肝脏重量，并通过生化方法分析血液和胆汁样本。通过实时PCR和Western blot检测肠道NPC1L1和SREBP2 mRNA和蛋白表达。
结果：与胡椒碱联合使用能显着增强姜黄素的作用，从而预防胆囊结石的发展，降低饱和度降低血脂和胆汁中胆固醇的含量，并降低 NPC1L1 和 SREBP2 mRNA 和蛋白水平的表达。
结论：姜黄素可以预防高脂饮食诱导的小鼠胆固醇胆结石的形成，SREBP2和NPC1L1可能参与了这一过程。胡椒碱可以增加姜黄素的生物利用度，从而增强姜黄素的功效。