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高伽马氨基丁酸 (GABA) 乌龙茶可减轻高脂饮食引起的小鼠代谢紊乱。
摘要来源：ACS欧米茄。 2023 年 9 月 19 日；8(37)：33997-34007。 Epub 2023 年 9 月 5 日。PMID：37744823
摘要作者：Monthana Weerawatanakorn、Sang He、Chun-Han Chang、Yen-Chun Koh、Meei-Ju Yang、Min-Hsiung Pan
文章归属：Monthana Weerawatanakorn
摘要：肥胖和超重与罹患健康状况和慢性非传染性疾病的风险增加相关，包括心血管疾病、癌症、肌肉骨骼问题、呼吸系统问题和心理健康，且其患病率正在上升。饮食是三种主要生活方式干预措施之一。许多生物活性据报道，茶（尤其是乌龙茶）中的五种成分，包括类黄酮、γ-氨基丁酸（GABA）和咖啡因，在降低肥胖风险方面表现出相关作用。然而，GABA 乌龙茶提取物（OTE）对高脂饮食（HFD）引起的肥胖的影响仍不清楚。因此，本研究旨在利用雄性C57BL/6 J小鼠探讨GABA OTEs的干预是否可以预防HFD引起的肥胖并破译其潜在机制。结果表明，GABA OTEs 降低附睾脂肪组织中瘦素的表达，对非酒精性脂肪肝具有保护作用。它促进解偶联蛋白-1和过氧化物酶体增殖物激活受体-γ共激活剂（PGC-1α）的生热相关蛋白，促进脂质代谢，促进脂肪酸氧化。它还降低了甾醇调节元件结合蛋白、乙酰辅酶A羧化酶和脂肪酸合成酶的脂肪生成相关蛋白水平，并抑制肝细胞甘油三酯 (TG) 水平。这些数据表明，经常饮用 GABA 乌龙茶有可能降低超重风险，通过生热、脂肪生成和脂肪分解预防肥胖的发生。