摄入西番莲果皮可提高高脂饮食大鼠的胰岛素敏感性，增加肠促胰岛素和下丘脑饱腹感神经肽。
摘要来源：营养。 2016年7月-8月；32(7-8):863-70。 Epub 2016 年 1 月 30 日。PMID：27138107
摘要作者：Glaucia Carielo Lima、Milena Morandi Vuolo、Ángela Giovana Batista、Nathália R V Dragano、Carina Solon、Mário Roberto Maróstica Junior
文章归属：Glaucia Carielo Lima
摘要：目的：本研究旨在探讨西番莲果皮粉 (PEPF) 摄入量对下丘脑神经肽信使 RNA 表达的影响喂养高脂肪 (HF) 饮食的 Sprague-Dawley 大鼠的胰岛素敏感性和其他代谢参数。
方法：Sprague-Dawley 大鼠被分为 3 等组别：对照组，喂食正常脂肪饮食； HF 组，采用高脂肪饮食（35% 脂肪 [w/w]）；以及高脂肪西番莲面粉 (HFPF) 组，以含有 PEPF 的 HF 饮食喂养。 HFPF 组和 HF 组的大鼠在前 4 周内保持 HF 饮食，以诱导与肥胖相关的代谢状况。然后 HFPF 组改用含有 PEPF 的 HF 饮食，持续 6 周。其他组在整个实验期间保持正常脂肪和HF饮食，不添加PEPF。通过葡萄糖耐量试验（GTT）和胰岛素耐量试验（ITT）评估葡萄糖耐量和胰岛素敏感性。通过免疫测定法测量肠道激素和脂肪因子。通过实时聚合酶链反应评估下丘脑神经肽的表达。
结果：PEPF 摄入量增加了下丘脑可卡因-和安非他明调节的转录表达（CART）（P < 0.05），抵消了累积体重增加（P < 0.001），降低了肥胖（P < 0.05）和瘦素水平（P < 0.01），而增加了脂联素（P < 0.01），葡萄糖依赖性促胰岛素多肽（ P < 0.01) 和胰高血糖素样肽-1 (GLP-1) (P < 0.001) 通过增加 kITT（葡萄糖消失率）来改善饮食诱导的肥胖大鼠的胰岛素敏感性 (P < 0.01)，计算结果在ITT期间。其他肠道激素（肽酪氨酸、胰多肽和胰淀素）和白细胞介素 (IL)（IL-6、肿瘤坏死因子-α、IL-1β 和单核细胞趋化蛋白-1）并未因 PEPF 摄入量而改变。 /span>
结论：我们的研究结果进一步了解了 PEPF 如何作为膳食成分改善葡萄糖稳态并证明分子机制在饮食引起的肥胖中，PEPF 可能增加饱腹感的机制。