米糠调节高糖脂肪饮食动物的肾脏疾病危险因素。
摘要来源：J Bras Nefrol。 2021 年 1 月 15 日。Epub 2021 年 1 月 15 日。PMID：33475676
摘要作者：Juliana Silva Siqueira、Fabiane Valentini Francisqueti-Ferron、Jéssica Leite Garcia、Carol Cristina Vágula de Almeida Silva、Mariane Róvero Costa、Erika Tiemi Nakandakare-Maia、Fernando Moreto , Ana Lúcia A Ferreira, Igor Otávio Minatel, Artur Junio Togneri Ferron, Camila Renata Corrêa
文章隶属关系：Juliana Silva Siqueira
摘要：简介：肥胖、糖尿病和高血压是慢性肾脏病 (CKD) 的常见危险因素。 CKD 是由许多病理损伤引起的，包括炎症和氧化应激，它们会影响肾功能并破坏肾单位。米糠 (RB) 富含维生素和矿物质，并含有大量的抗氧化剂。本研究的目的是评估 RB 对肾脏疾病危险因素的预防作用。
方法：雄性 Wistar 大鼠（±325 g）分为两个实验组，接受高糖脂肪饮食（HSF，n = 8）或高糖脂肪米糠饮食（HSF + RB，n = 8），为期20周。最后对肾功能、身体成分、代谢参数、肾脏炎症和氧化应激标志物进行分析。
结果： RB 预防肥胖 [AI (HSF= 9.92± 1.19 vs HSF + RB= 6.62 ± 0.78)ENT#093;, 胰岛素抵抗 [HOMA (HSF= 83 ± 8 vs. HSF + RB= 42 ± 11)ENT#093;,血脂异常[TG（HSF= 167 ± 41 vs. HSF + RB=92 ± 40）ENT#093；，炎症[TNF-α（HSF= 80 ± 12 vs. HSF + RB=57 ± 14)、IL-6 (903 ± 274 vs. HSF + RB=535 ± 277)]、氧化应激[蛋白质羰基化(HSF= 3.38 ± 0.18 vs. HSF + RB=2.68 ± 0.29)、RAGE (HSF= 702 ± 36 vs. RSF + RB=570 ± 190)]，以及肾脏疾病[蛋白质/肌酐比（HSF=1.10 ± 0.38 vs. HSF + RB=0.49 ± 0.16)]。
结论：总之，米糠通过调节危险因素预防肾脏疾病。