摘要标题：
苹果多酚提取物对高脂饮食诱导的肝脏脂肪变性的改善作用是 SIRT1 依赖性的：来自肝脏特异性 SIRT1 杂合突变体 C57BL/6 小鼠的证据。
摘要来源：农业食品化学杂志。 2022 年 5 月 11 日；70(18):5579-5594。 Epub 2022 年 4 月 29 日。PMID：35485931
摘要作者：殷彦、李德明、刘芳、王新静、崔元、李士兰、李新丽
文章所属单位：殷彦
摘要：据报道，苹果多酚提取物 (APE) 对肝脂肪变性具有保护作用。为了探讨 APE 诱导的肝脏脂肪变性的缓解是否依赖于 SIRT1，本研究使用野生型和肝脏 SIRT1 杂合突变体 (Sirt1) C57BL/6 小鼠进行。考虑到与肝脂肪变性发病率相关的性别差异，雄性和雌性小鼠均被纳入该研究。六到八周龄小鼠喂食高脂肪饮食 (HFD)，并随机分配到以下组之一：(1) 野生型小鼠 (wt+HFD)、(2) Sirt1 小鼠 (Sirt1+HFD) 和 (3) )Sirt1小鼠灌胃500mg/(kg·bw·d)APE(Sirt1+HAP)。与野生型小鼠相比，Sirt1 小鼠中 HFD 诱导的体重增加和甘油三酯积累更为显着。 APE 治疗后，通过上调雄性和雌性小鼠中 SIRT1 蛋白和 mRNA 水平的表达，这些效应显着降低，同时肝脏脂肪变性也得到缓解。然而，APE 以性别特异性的方式差异性地调节与脂质代谢相关的基因 (,,,,, and)。此外，APE 治疗改变了肠道微生物群的组成，增加了厚壁菌门/拟杆菌门的相对丰度，降低了厚壁菌门/拟杆菌门的比例。因此，我们的研究为我们的假设提供了新的证据，即 APE 诱导的肝脏脂肪变性的缓解是 SIRT1 依赖性的。