姜黄素通过平衡感染 Opisthorchis viverrini 的仓鼠的氧化-抗氧化状态来减少氧化和硝化 DNA 损伤。
摘要来源：Mol Nutr Food Res。 2009 年 10 月；53(10):1316-28。 PMID：19753608
摘要作者：Somchai Pinlaor、Puangrat Yongvanit、Suksanti Prakobwong、Butsara Kaewsamut、Jarinya Koontawad、Porntip Pinlaor、Yusuke Hiraku
文章隶属关系：孔敬大学医学院寄生虫学系，泰国孔敬。 [email protected]
摘要：Opisthorchis viverrini (OV) ）感染在泰国东北部流行。我们之前曾报道过 OV 感染通过慢性炎症诱导氧化和硝化 DNA 损伤，从而导致疾病和霍乱血管癌发生。在这里，我们研究了姜黄素（一种抗氧化剂）对 OV 感染仓鼠发病机制的影响。通过双重免疫荧光检测 DNA 损伤，并通过定量 RT-PCR 分析评估肝脏产生氧化剂和抗氧化基因的表达。饮食中的 1.0% 姜黄素可显着降低 OV 诱导的 8-oxo-7,8-diHydro-2-deoxyguanosine (8-oxodG)（一种氧化性 DNA 损伤）和 8-硝基鸟嘌呤（一种硝性 DNA 损伤）在胆汁核中的积累导管上皮细胞和炎症细胞。姜黄素治疗组的氧化剂生成基因（诱导型一氧化氮合酶、iNOS、其核转录因子、NF-κB 和环氧合酶-2）的表达以及硝酸盐、丙二醛和丙氨酸氨基转移酶的血浆水平也有所降低。相反，姜黄素增加抗氧化酶（锰超氧化物歧化酶和过氧化氢酶）的 mRNA 表达，并降低血浆中铁的抗氧化能力。总之，c姜黄素通过抑制氧化剂生成基因和增强抗氧化基因来减少氧化和硝化 DNA 损伤，从而抑制氧化和硝化应激。因此，姜黄素可作为化学预防剂，以降低OV相关疾病的严重程度和胆管癌（CCA）的风险。