摘要标题：
牡荆素通过 AMPKα 介导的途径改善雄性 C57BL/6J 小鼠高脂饮食诱导的肥胖。
摘要来源：食物功能。 2019 年 4 月 1 日；10(4)：1940-1947。 Epub 2019 年 3 月 15 日。PMID：30874277
摘要作者：彭晔、孙全才、徐伟东、何元庆、金文刚、袁立、高瑞昌
文章所属单位：彭晔
摘要:牡荆素是一种从山楂叶提取物中分离出来的生物活性化合物，据报道具有多种生物活性，例如抗癌、抗氧化和抑制脂肪生成活性。本研究探讨了牡荆素对雄性C57BL/6J小鼠和3T3-L1脂肪细胞高脂饮食（HFD）诱导的肥胖/脂肪形成的影响及其潜在机制。牡荆素显着减轻 HFD 引起的体重增加和肥胖。牡荆素还使血清、肝脂质部分正常化含量和 HFD 诱导的脂肪细胞大小减少。一致地，牡荆素对脂质代谢的重要调节因子有显着影响，包括白色脂肪组织中的 AMP 激活蛋白激酶-α (AMPKα)、CAATT 元件结合蛋白-α (C/EBPα) 和脂肪酸合酶 (FAS) 。此外，牡荆素显着抑制3T3-L1脂肪细胞中的脂肪积累，而这种现象被化合物C（一种AMPKα抑制剂）完全消除。这些结果表明牡荆素可能通过 AMPKα 介导的途径预防 HFD 诱导的肥胖/脂肪形成。