口服姜黄素和姜黄素苹果酒对高胆固醇喂养大鼠的功效。
摘要来源：生药学研究。 2016年7月-9月；8(3):153-9。 PMID：27365981
摘要作者：Flavia Maria Mauren、Yanti、Bibiana Widiati Lay
文章隶属关系：Flavia Maria Mauren
摘要：背景：高胆固醇血症是动脉粥样硬化和随后的心血管疾病最重要的危险因素之一。
目标： 本工作旨在研究姜黄中的类姜黄素部位及其类姜黄素苹果酒在降低血胆固醇方面的功效。胆固醇水平和与氧化应激相关的四个基因，包括分化簇 44 (CD44)、细胞间粘附分子 1 (ICAM-1)、诱导型一氧化氮合酶 (iNOS) 和凝集素样氧化低密度脂蛋白受体 1 ( LOX-1) 在体内高胆固醇喂养的大鼠中。
材料和方法：24 只雄性 Sprague-Dawley将大鼠分为六组，即正常饮食组、高胆固醇饮食（HCD）2%、HCD+100 mg/kg b.w。类姜黄素部分，HCD + 300 mg/kg b.w.类姜黄素部分、HCD + 苹果酒 1% v/v 和 HCD + 类姜黄素苹果酒 2% v/v，持续 4 周。第1、14和28天测量总胆固醇水平。采集肺和肝的血管组织和器官进行RNA提取，然后使用实时聚合酶链反应（PCR）进行定量分析。
结果：我们的结果表明，在所有实验组中，与阳性对照相比，2% v/v 的类姜黄素苹果酒显着降低了总胆固醇水平。实时 PCR 数据显示类姜黄素组分（100 和 300 mg/kg）和类姜黄素苹果酒（1 和 2% v/v）均抑制 CD44、ICAM-1、iNOS 和 LOX-1 的基因表达，表明它们具有低胆固醇作用通过减弱大鼠体内氧化应激相关基因的作用。
结论：口服姜黄素级分及其苹果酒产品可能对氧化应激相关基因发挥潜在的抑制作用，预防体内高胆固醇血症引起的动脉粥样硬化。
摘要：姜黄素和其苹果酒显着抑制大鼠体内CD44、ICAM-1、iNOS和LOX-1基因表达姜黄素及其苹果酒抑制诱导动脉粥样硬化形成的氧化应激相关基因姜黄素和它的苹果酒可能具有预防高胆固醇血症引起的动脉粥样硬化的心脏保护作用 使用的缩写：ROS：活性氧、NO：一氧化氮、NOS：NO合酶、NADPH：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸、CD44：分化簇 44、ICAM-1：细胞间质粘附分子1、iNOS：诱导型NOS、LOX-1：凝集素样氧化LDL受体1、HMG-CoA：3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A、5-HMF：5-羟甲基糠醛、HCD：高胆固醇饮食。